Restaurant Pizzéria DEL ARTE à Thionville en Moselle (57).
Equipement des fours à pizza composé de deux fours moretti. Montée en T° à 350°C en 1h30mn.
Programmes de cuisson et économiseur d’énergie.
Côté froid : deux chambres froides positive, une chambre froide négative, une saladette et un tour réfrigéré.
![](https://www.froid2000.com/wp-content/uploads/2020/05/pizza_del_arte_four.jpg)
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